高齢になるにしたがって、物を噛む力や飲み込む力は低下するので、誤嚥や窒息のリスクも高まります。 普段何気なく口にする食べ物の中には、誤嚥や窒息の危険のある注意するべき食品も数多く存在するため、介護の際は食事にも特に気を付 […]