高齢になると、どうしても飲み込む力も

低下していくので、食事中に

むせてしまうことがあります。

 

むせることは誤嚥性肺炎という

病気を引き起こすこともあるので

できる限り、むせないように

工夫していきたいです。

 

むせないようにするには

  • 姿勢を正す
  • ゆっくり食事をする
  • 食べやすい料理にする
  • 飲み込む力を鍛える

この4つが重要です。

 

今回は、そのお年寄りがむせることを

予防するための方法について

解説していきます。

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お年寄りがむせるのを防ぐ方法

姿勢は前かがみにする

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誤嚥を防ぐために最も重要なことは

食事の際の姿勢にあります。

 

どんな人でも、横に寝た状態で

食事をしているようでは食べ物を

飲み込むことが困難なので

誤嚥は起こってしまいます。

 

自分で食べられる食べられないに

関わらず、正しい姿勢で

食事をするのは誤嚥を予防する上で

非常に重要なことです。

 

誤嚥を防ぐ姿勢ですが、ベットに

寝ている人なら、上体を起こした

状態で、食べることが重要です。

 

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椅子に座っている人ならば背中を

90度起こして少し前かがみの姿勢

食事をするのが望ましいです。

 

姿勢が良いのと悪いのとでは誤嚥の

可能性が大きく変わってくるので

腰を痛めないよう注意しつつ

できる範囲で、正しい姿勢を

作るようにしましょう。

 

焦らず時間をかけて食事をする

食事を急いで食べることは、それだけ

誤嚥の危険性も高くなります。

 

特に、飲み込む力が低下している

お年寄りの方が早食いを行うと

誤嚥が起こりやすいです。

 

できる限り、時間に余裕をもって、

ゆっくりと食事を行うようにしましょう。

お年寄りの方と一緒に食事をする

時にも、相手のペースに合わせて

ゆっくりと食事を取ると良いですね。

 

また、食事中にテレビを見るなどして

他のことへ集中力がそれること

誤嚥の危険性が高まる原因となるので

食事の際はできるだけ、しっかりと

食べ物を飲み込むことに意識を

集中することが誤嚥防止になります。

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料理も工夫する

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食べる料理によっても誤嚥を

引き起こしやすいものがあります。

 

例えば、おもちやのり、きな粉、

粘着性が強いので、お年寄りの

人にとっては非常に食べずらい

食品です。

 

喉に引っかかることで誤嚥に

なるだけでなく、最悪呼吸困難をも

引き起こす恐れがあるので、粘着性が

高い食べ物や筋のある肉、イカ、タコ、

こんにゃくといった弾力性の

強い食品には十分注意しましょう。

 

また、料理に入れる具もできるだけ

小さくし、食べる時も少量ずつ

口にして食べるようにすると良いです。

 

お年寄りが食べやすい料理

食べにくい料理についても

解説しているのでそちらも合わせて

参考して頂ければと思います。

 

誤嚥(飲み込む力)を鍛える

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首や口、舌の動作にかかわる

筋肉を鍛えることも誤嚥予防に

つながります。

 

首の場合には、肩の力を抜いて

首を大きく回してみたり、

ゆっくり前後・左右に動かすと

効果的です。

 

口の筋肉は、ほほを膨らませたり

へこませる動作を繰り返すことで

簡単に鍛えることができます。

 

舌の筋肉は、舌を大きく前に出したり

戻したりする動作を繰り返すことで

鍛えることができます。

 

どれも口に何も含んでいなくても

可能なトレーニングなので

時間のある時にちょこっと筋肉を

鍛えてみると良いでしょう。

 

まとめ

このように誤嚥によってむせるのを

防ぐためには、口の筋肉を鍛えたり

姿勢や料理の内容についても

考慮することが重要です。

 

また、お年寄りの食事の際は、

できる限り、ゆっくり焦らず落ち着いた

雰囲気の中で食事を取るのが

良いですね。

 

正しい方法で食事を行えば

誤嚥する可能性も少なくなるので

できるところから予防を行うことを

オススメします。

万が一、異物が詰まって誤嚥、
窒息した時の対処法も、こちらで
解説している
ので合わせて
参考にして頂ければと思います。

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